Recette JAMBON AU PORTO ( MADERE ) par Jero49 recette de la catégorie Plat principal divers
Rapide pour un soir. Découvrez la recette de Jambon au porto à faire en 10 minutes. Préchauffer le four à 210°C. Égoutter les champignons. Diluer la maïzena avec 4CS d'eau. Faire chauffer le porto avec 15cl d'eau, porter à ébullition. Diluer le fond de volaille.
Jambon braisé au porto découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
Préparation 1 Dans un récipient, verser 500 g de crème fraîche, une pincée d'ail, de sel et de poivre. 2 Rajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates, du porto et de la Maïzena. 3 Mélanger le tout puis ajouter les champignons. 4 Mélanger une nouvelle fois. 5 Dans un plat, enrouler les 8 tranches de jambon braisé.
Jambon braisé au porto Jambon braisé, Recettes de cuisine, Cuisine et vin
Ingrédients de la recette. Recette de jambon au porto pour 4 personnes: 2 belles tranches de jambon. 25 g de beurre. 25 g de farine. 25 cl de lait entier ou ½ écrémé. 1 pincée de noix de muscade. 10 cl de Porto. Sel et poivre.
Billes de melon au porto et jambon de parme Les Recette de A à Z
personnes. +. sel. 1 cuillère à soupe de farine. 20 cl de porto ou whisky ou madère. 12 tranches fines de jambon (compter 3-4 tranches/personne) 1 demi de crème fouettée. 1 boîte de concentré de tomates. poivre de Cayenne fin.
Malène aux fourneaux Jambon au porto 4PP
Préparation 1 Ingredients Liste de courses 800 gramme (s) de pomme (s) de terre 40 gramme (s) de échalote (s) 150 gramme (s) de champignons de Paris 1/2 cube de bouillon de volaille 300 gramme (s) d'eau 30 gramme (s) de porto 40 gramme (s) beurre 12 tranche (s) de jambon blanc 20 gramme (s) de Maïzena 3 étapes 1
Jambon au porto Recette Ptitchef
Préparation. Égoutter les champignons, garder le jus. Dans une casserole délayer la maïzena avec le verre d' eau, ajouter le jus des champignons, la crème fraîche, la sauce tomate, saler, poivrer. Faire chauffer sur feu moyen en mélangeant constamment jusqu'aux premiers bouillons.
Jambon au porto Recette Ptitchef
Étape 3. Verser ensuite la crème fraîche (il faut que la sauce soit rose foncé/ rouge) Étape 4. Verser le verre de porto dans la sauce, faire bouillir et arrêter. Étape 5. Mettre le gruyère râpé dans chaque tranche de jambon et rouler. Déposer les tranches de jambon dans un plat allant au four. Étape 6. Verser la sauce sur le jambon.
Recette jambon au porto, blettes à la crème Marie Claire
La préparation de la recette 1. Faire tremper le jambon pendant 12 heures au moins dans une grande bassine d'eau froide, en le posant sur une grille pour ne pas que le jambon touche le fond.
Jambon au Porto (rapide) Recette Jambon au porto, Jambon recette, Recette
Repos : -. Cuisson : 15 min. Étape 1. Dans une casserole mettre le beurre à fondre, ajouter la farine, faire blondir légèrement la farine en remuant. Retirer du feu, ajouter le jus de la boîte de champignons puis le Porto en remuant avec un fouet. Ajouter un peu d'eau et remettre sur le feu jusqu'à frémissement.
Tranches de jambon aux champignons et au porto Recette de Tranches de jambon aux champignons
Égoutter les champignons, garder le jus. Dans une casserole délayer la maïzéna avec le verre d' eau ajouter le jus des champignons, la crème fraîche, la sauce tomate, saler, poivrer. Faire chauffer sur feu moyen en mélangeant constamment jusqu' aux premiers bouillons.
Jambon au Porto Recette de Jambon au Porto Marmiton
11 avis Jambon au porto facile Très bon plat pour les soirées hivernales. 3 avis Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Jambon au porto Chez Vanda
Jambon au porto. Faire revenir l'échalote dans du beurre et ajouter les champignons coupés en lamelles. Ajouter le porto (ou le madère) et laisser évaporer un peu. Dans un bol mélanger le concentré de tomates, la crème. Saler et poivrer. Ajouter dans la poêle et remuer jusqu'à ce que la sauce devienne rose saumon (2 minutes environ).
Recette Jambon au porto et à la tomate
Un délicieux jambon au porto, parfait pour un dîner en famille! Faire revenir l'oignon et le jambon dans une poêle chaude avec un peu d'huile. Ajouter le porto et le bouillon de poulet. Mélanger la moutarde et la farine et ajouter à la préparation. Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Jambon au porto Recette Jambon au porto, Porto, Thermomix
Préparation 1 Mélanger dans un saladier la crème fraîche, le concentré de tomate, avec un peu de jus des champignons et le Porto. Bien mélanger et ajouter le sel et le poivre. 2 Prendre un plat à gratin et y déposer les tranches une à une en mettant les champignons à l'intérieur. Les rouler.
Jambon au porto et fromage Recette de Jambon au porto et fromage
Jambon braisé au porto 5/5 3 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 3h15 très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre maïzena 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 3 oignons 1 kg de carotte 0.5 l de fond de veau 0.5 l de porto de bonne qualité
Jambon au porto { au thermomix } Bla bla Mum
Recette Jambon braisé au porto. Ingrédients (6 personnes) : 1 kg de jambon cuit, 15 cl de porto, 15 cl de fond de veau. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.